营养品热潮的功与过

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在现代社会，即使懂得“采取以植物性食品为主的均衡饮食，并进行适量的运动，能够预防衰老，使人长寿”的道理，也很难付诸于实际行动，现代社会似乎就是这样。不均衡的饮食、饮酒、运动量不够、吸烟等促使现代这个精神压力较大的社会需要营养品。在有限的时间内利用营养品进行营养补给的人，也就是没有时间慢慢吃饭，全依靠营养品的人。而且摄取营养品，并将其作为一个美容对策的人开始增多。

最近，将营养品作为样品，而非食品服用的情况增多了。营养品与针灸、按摩、塑形等一起，成了进行补充医疗的核心选择。因此，以最近的健康热为背景，营养品得到了广泛应用。

营养品是美国于20世纪70年代首先开发的，美国广称营养品是采用天然物质制造的，并强调其功能性等。到20世纪90年代，营养品真正普及开来。据说，营养品在日本的发展历史较短，与美国相比，晚了大约20年。

营养品大致可以分为以维生素、钙为主的营养体系，以及汉方药、香料等药用体系两种体系。

在日本，人们用得较多的是癌症患者使用的营养品。我以3100名癌症患者为对象进行了调查，结果发现有44.6%的患者正在使用一种以上的营养品。

在各种营养品中，使用姬松茸的人占60.6%，使用蜂胶的人占28.8%，使用汉方药的人占7.1%，使用甲壳胺的人占6.7%（以多选题的形式进行的调查）。

但是，即使人们都说营养品是用天然的东西制作的，可以放心使用，我们也要避免胡乱使用。因为我们并不能肯定这些营养品不会根据各人的体质、身体情况等，引发过敏症等副作用。如果过量服用，甚至有可能引起肝功能障碍。而且还可能会对其他药的药效产生影响。

我认为我们应该在用餐过程中摄取我们身体所需的东西。但是，我也认为，在人们精神压力较大的现代社会，仅靠用餐也许无法完全补充某些营养。

人们在精神压力较大的现代社会，处于一种容易使人体内产生“活性氧”的环境中。我怀疑是这一原因导致现代人患癌症，并趋向衰老的。在这一意义上，也许如今这个时代已经变成了一个应该积极摄取“具有抗氧化作用的营养品”的时代。